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Criatividade e goiabada

Assisti a um documentário sobre criatividade hoje de manhã e resolvi fazer um bolo para o final de semana. O documentário, baseado no livro homônimo, se chama “Como o cérebro cria” (Netflix), é escrito e apresentado por David Eagleman, um dos autores do livro; o bolo se chama “de fubá com goiabada”, um clássico despretensioso e sem afetação da nossa doçaria. Qual a relação entre documentário e bolo? Várias. Vale lembrar que muitas das relações que fazemos são extremamente pessoais, feitas de acordo com nossas experiências. No documentário, Eagleman fala… Leia mais Criatividade e goiabada

A cozinha

O ponto vital da casa da minha mãe era a cozinha. Na sala eu assistia, no quarto eu dormia, mas na cozinha eu vivia. Era uma cozinha bege: nos seus azulejos da parede, no piso, na geladeira, no gosto da farinha láctea e na mesa oval com cadeiras giratórias almofadadas, meu carrossel solitário com os braços abertos e opulência da casa. Era uma cozinha bege, mas feliz. Tinha aquele tamanho grande que as coisas têm quando a gente é criança, e sua amplidão sempre me convidava para patinar com meus… Leia mais A cozinha